UMA VIAGEM PELOS SABORES, AROMAS E HISTÓRIAS DOS QUEIJOS ARTESANAIS
Ao lado de chefs convidados, especialistas e produtores locais, você participa de degustações comentadas, visita à queijaria, experiências de harmonização e menus exclusivos que revelam diferentes maturações, aromas e sabores. Uma imersão onde o tempo, o território e o cuidado artesanal se encontram à mesa.
DESCUBRA EXPERIÊNCIAS & IMERSÕES EXCLUSIVAS NO PARADOR
Da contemplação do céu estrelado às vivências na natureza, da gastronomia às tradições da Fazenda Camarinhas, cada imersão foi cuidadosamente pensada para transformar sua estadia em uma jornada de conexão, bem-estar e descobertas nos Campos de Cima da Serra.
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Aventura
Passeios
Com opções para diferentes perfis de viajantes, as experiências unem aventura, contemplação e contato direto com uma natureza preservada que encanta em qualquer época do ano.
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Aventura
Quadriciclo
Vivencie uma experiência astronômica fascinante ao percorrer planetas, constelações, satélites, galáxias e muito mais no céu iluminado do Parador.
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Aventura
Passeio a cavalo
Um passeio a cavalo para contemplar a paisagem, respirar o ar puro e viver os Campos de Cima da Serra.
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Família
Piquenique Day
Mais do que um piquenique, é uma oportunidade de compartilhar momentos especiais, apreciar a gastronomia local e criar memórias em um ambiente onde conforto e natureza caminham juntos.
UM FINAL DE SEMANA DE GASTRONOMIA E NATUREZA
Difícil colocar
em palavras
Só vivendo
para saber
Perguntas Frequentes
Perguntas mais frequentes dos nossos clientes e usuários do site
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O Curioso Mundo dos Queijos é um evento gastronômico exclusivo do Parador dedicado aos queijos artesanais da Serra Gaúcha. Durante um fim de semana especial, os participantes vivenciam degustações, oficinas, harmonizações e experiências conduzidas por chefs e especialistas no universo dos queijos.
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A programação inclui visita à queijaria, degustações comentadas, jantar especial no restaurante Alma RS, fondue de queijos, harmonizações com vinhos e espumantes, além de experiências gastronômicas que exploram a origem, a maturação e a produção artesanal dos queijos serranos.
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Não. A experiência foi desenvolvida tanto para apreciadores da gastronomia quanto para quem deseja conhecer mais sobre a produção artesanal e a cultura dos queijos da região. Especialistas acompanham toda a programação, tornando a experiência acessível para todos os participantes.
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A programação reúne o chef anfitrião Vladimir Paiva, chefs convidados, especialistas em queijos artesanais e produtores locais, que compartilham conhecimentos sobre técnicas de produção, maturação, harmonização e a história do Queijo Artesanal Serrano.
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