No Alma RS, a origem de cada ingrediente faz parte da experiência. A gastronomia valoriza insumos regionais e produtores que preservam técnicas, saberes e produtos ligados à identidade local.

O resultado é uma cozinha autêntica, com pratos que respeitam o tempo da natureza e apresentam os sabores da região de forma elegante, sensível e surpreendente.

No Parador, a gastronomia é parte fundamental da experiência de hospedagem. Cada prato é elaborado com ingredientes cuidadosamente selecionados, valorizando os produtores da região, a sazonalidade e os sabores que fazem parte da identidade dos Campos de Cima da Serra.

Mais do que refeições, cada momento à mesa é um convite para descobrir novas combinações, apreciar a culinária local e viver experiências que unem tradição, criatividade e hospitalidade em um ambiente cercado pela natureza.